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這三個方面是使用遵義環保碳火燒烤車時需特別注意的
來源：www.jnmingshi.cn 發布時間：2018年01月03日
遵義環保碳火燒烤車，適用于各種燒烤食品的制作，麻辣燙、鐵板燒、油炸食品的制作，多功能配置。燒烤后的食品色澤鮮艷，肉質嫩滑可口，干凈衛生。采用新型微孔陶瓷火板，配合紅外線輻射熱能，電子打火開關隨意調節火力大小，操作簡單安全。那么使用遵義環保碳火燒烤車應該注意的問題有哪些？
一、使用遵義燒烤車燒烤過程中油的使用很重要，剛烤上的肉類食品先不要急著刷油，待食品烤熱、收緊后再刷油，其它食品可以烤的時候就刷油。油不要刷多，以刷完后不滴油為標準，烤的過程中要盡量避免油滴落燒烤爐中。
二、遵義環保碳火燒烤車加炭時要注意應等到新加的炭完全燃燒后再燒烤，因為炭在沒完全燃燒時易產生有害氣體，不利于健康。
三、使用遵義環保燒烤車做燒烤時要勤于翻動，防止烤煳。翻動時最好用長的筷子或者夾子，不要用手，防止燙傷。放生食時注意要和快烤熟的食品有一點距離，防止污染熟食。
一、使用遵義燒烤車燒烤過程中油的使用很重要，剛烤上的肉類食品先不要急著刷油，待食品烤熱、收緊后再刷油，其它食品可以烤的時候就刷油。油不要刷多，以刷完后不滴油為標準，烤的過程中要盡量避免油滴落燒烤爐中。
二、遵義環保碳火燒烤車加炭時要注意應等到新加的炭完全燃燒后再燒烤，因為炭在沒完全燃燒時易產生有害氣體，不利于健康。
三、使用遵義環保燒烤車做燒烤時要勤于翻動，防止烤煳。翻動時最好用長的筷子或者夾子，不要用手，防止燙傷。放生食時注意要和快烤熟的食品有一點距離，防止污染熟食。
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